补脑吃什么最好 中学生补脑健脑食谱

要说补脑提高记忆力的东西最好的还是我们平时生活中的水果、蔬菜以及其他的一些食物,高三网小编整理了以下可以补脑提高记忆里的食物,供大家参考。

补脑吃什么最好 中学生补脑健脑食谱

1、酸枣人参补脑方

配方:酸枣仁10g人参2~3g蜂蜜适量

功效与应用:酸枣人参补脑方汁中益气,养心安神。适用于老年人心慌意乱、爱发脾气、思绪紊乱、失眠等症。

营养分析:酸枣仁味甘、性平、无毒。养肝、宁心、安神、敛汗。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。《别录》记载:“主烦心不得眠、脐上下痛、血精久泻、虚汗烦渴、补中、益气、坚筋骨、助阴气、令人肥健”。人参大补元气、固脱生津、安神。酸枣仁、人参皆为安神补脑药物。二者合用煎水服用,有安神、宁心、补脑的作用。

制法:酸枣仁(中药店售)捣烂,人参同煎水,入蜂蜜。

服法:晨服,人参可嚼服。

2、茯神益智补脑方

配方:胡桃仁10g茯神、酸枣仁、龙眼肉各6g(为1日剂量)

功效与应用:获神益智补脑方补益脾胃、滋阴润燥、补血安神。适用于中老年人,平时用脑过度、神情紧张、神经衰弱、失眠等症。

营养分析:胡桃仁补气养血;酸枣仁养肝、宁心、安神、敛汗;龙眼肉补益脾胃、补血安神。茯神,为多孔菌科植物,茯苓菌核中间有松根的白色部分。味甘淡,性平。宁心、安神、利水。治心虚、惊悸、健忘、失眠、小便不利等症。《别录》记述其:“疗风眩,风虚、五劳、口干。止惊悸、多恚恕、善忘。开心益智、养精神”。

制法:酸枣仁打碎用纱布扎紧置水中先煎汁约30分钟,而后再加入三味共煎,取出纱布包,药液备用。

服法:每日早晚各1次、肉渣可食。连服效果显著(一般3~4日,停数日再服)。

3、杞圆膏补脑食谱

配方:龙眼肉500g枸杞500g

功效与应用:杞圆膏补脑方补脑安神、补肝明目。适用于中老年人身体虚损、气短精少、肾虚遗精、阳萎等症。方剂来源于我国古代食疗养生、长春、抗衰老密方《摄生密剂》杞圆膏。

营养分析:枸杞滋肾、润肺、补肝、明目。龙眼肉益心肺、补气血、安神。二药合用有补脑安神作用。

制法:龙眼肉、枸杞子置沙锅内,加水4000g,文火煨烂,过滤去渣,取汁再文火慢熬成膏,瓷罐密贮备用。

服法:每日早晚各1次,每次1匙。

4、猴头菇鸡肉汤

配方:猴头菇100g鸡肉250g调料适量

功效与应用:猴头菇鸡肉汤利五脏、安心神、助消化。适用于消化不良、神经衰弱及病后体虚患者服食。

营养分析:猴头菇味甘,性平。利五脏、助消化、安心神。常用于治疗消化不良、神经衰弱,身体赢瘦,胃及十二指肠溃疡等症。鸡肉味甘,性温。温中补气,补精添髓,用于虚劳赢瘦,食少,泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下,产后乳少、病后体弱等症。

制法:将猴头菇切丝、鸡肉切片、锅置旺火上加水烧沸、下猴头菇及鸡肉煮沸,放油盐、姜、葱、料酒等调料。

服法:每天1次,连服3~5日。

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5、一日三餐补脑食谱

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

6、一日三餐补脑食谱

早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

加餐:时令水果。

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