食用酥梨的注意事项-酥梨的功效与作用

酥梨为一种喜闻乐见的水果品种,以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱,在我国有多个品种,畅销海内外。

食用酥梨的注意事项-酥梨的功效与作用
食用酥梨的注意事项-酥梨的功效与作用

酥梨的功效与作用

1:酥梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2:酥梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3:酥梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4:酥梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕。

5:食酥梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6:酥梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

酥梨的简介

酥梨为一种喜闻乐见的水果品种,以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱,在我国有多个品种,畅销海内外。酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。

果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上;果皮绿黄色,贮后黄色;果点小而密;梗洼浅狭,中广有条锈式片锈;萼片多脱落;果心小;果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞;含可溶性固形物11%-14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,维生素0.21毫克/百克。树势强,萌芽率为82%,一般剪口下多抽生2个长枝?ㄖ埠?-4年开始结果。以短果枝结果为主,腋花芽结果能力强?坦?φ?5%,腋花芽20%,中果枝7%,长果枝8%,较丰产、稳产,原产地株产可达千斤。果台一般可抽生1-2个副梢,偶有抽生3个副梢的。很少形成短果枝群,因而连续强结果能力弱,结果部位易外移。适应性极广,对土壤气候条件要求不严,耐瘠薄,抗寒力中等,抗病力中等。在山东泰安9月中下旬成熟,果实发育天数135天,营养生育天数为207天。

食用酥梨的注意事项

1:酥梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2:酥梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3:酥梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃鸭梨。

4:血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃酥梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

5:酥梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

6:酥梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。酥梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

7:用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的酥梨。

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