开早餐店(包子店)要注意些什么

  很多刚开包子店的人,往往会忽视包子合作店选址在营业过程中的重要性。店铺选址非常重要,位置能在很大程度上决定顾客是否能进店消费。今天小编来给大家分析一下包子店选址如何避免失误。

  

开早餐店(包子店)要注意些什么

 

  01细节问题往往被忽视:

  首先是新店的视野性。 这是包子合作店选址中一项很重要的指标。街道的树木、电线杆、天桥、大楼等大型遮挡物阻碍了店招的视觉效果,是包子合作店的大忌,新址的选择应当越显眼越好。

  其次是门前道路的特征。一般情况下,转角处的店铺为主角间,优于旁边的店,距离转角越近,其位置越好。在包子合作店选址时新店门前道路如果有斑马线或十字路口信号灯,有利于增加顾客停留时间。包子学堂包子培训小编认为新店地址尽量在平坦的道路上,如果实在有坡道,也应优先选择上坡道路。

  02包子店选址如何避免失误?

  较好是客户群年龄段。包子合作店选址时对客户年龄段的调查也非常有必要,例如老年人居多的小区门口,就算客流很大,也不能成为较佳选择地址。

  第二是客流动线。包子的消费人群大多为上班、上学一族,他们一般在路上解决早餐。所以在包子合作店选址时一定要注意客流动线,以上班、上学动线为较好。

  第三是与竞争店的距离。无论哪一种生意,竞争者都是无法忽视的存在。因此,在包子合作店选址时应该尽量离你的竞争对手越远越好,如果实在避不开,也不要挤在他们中间,尽量控制安全距离。在这样的情况下,我们更要努力做好包子,把味道和卫生做到极致,才能在竞争中脱颖而出。

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